소식하는데 혈당이 왜 안 떨어질까? 실제 상담 사례

약국에서 만난 한 손님의 실제 이야기입니다.


“나물 위주로 먹고 소식하는데도 혈당이 280까지 나와요. 콜라겐, 알부민 같은 건강기능식품도 열심히 먹고 있는데…” 하시더라고요.


결국 그 손님은 당뇨약을 늘리게 되셨습니다.
당화혈색소(HbA1c)는 이미 7.5를 넘었고, 상황이 더 악화되면 인슐린 주사를 고려해야 하는 단계였습니다.


많은 분들이 여기서 착각합니다.
“소식하면 혈당이 내려갈 거야”라는 생각.
하지만 소식만으로는 부족합니다. 균형 잡힌 식사 + 움직임 + 공복 시간이 혈당 관리의 핵심입니다.


혈당 관리에 정말 중요한 실천 방법

고추장 최소화

고추장은 생각보다 당분이 많습니다. 1작은술 이하로 줄이거나 된장, 들기름+소금으로 대체하세요.

식사 순서 지키기

나물(채소) → 단백질(계란, 생선, 두부, 닭가슴살) → 탄수화물 순으로 먹기.

공복 시간 확보

저녁 식사는 7시 이전에 끝내고, 다음날 아침까지 최소 12~14시간 공복 유지.

식후 움직임

식사 후 10~15분만 가볍게 산책해도 혈당 상승을 상당히 줄일 수 있습니다.

단백질과 좋은 지방 충분히

아보카도, 견과류, 생선 등을 매끼 포함하기.


비슷한 상황이신 분들은 매일 먹는 식단을 사진으로 찍어서 기록해보세요.
주치의와 함께 공유하면 더 정확한 조언을 받을 수 있습니다.


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여러분은 혈당 관리하면서 가장 힘든 부분이 무엇인가요?
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